CEO – Simona Michelotti
Prendete una parmigiana nata in città e cresciuta nella pianura colornese, temprata dagli inverni umidi e dal calore estivo e portatela a vivere in Appennino parmense ...ecco questa è la mia storia! Una scelta di vita maturata negli anni ma che era rimasta sepolta sotto la routine della quotidianità ed emersa all'improvviso dopo